Selçuk Üniversitesinde tavuk ve hindi kemiği ile derisinden jelatin üretildi

  • Konbuyu başlatan Abi
  • Başlangıç tarihi
A

Abi

Guest
Selçuk Üniversitesi Akşehir Mühendislik ve Mimarlık Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümünün projesiyle hindi ve tavuk derisi ile kemiğinden, sığırdan elde edilene alternatif olabilecek jelatin üretildi.
442
 
Üst